问答题

【简答题】为什么烂生姜有毒，不能吃？

答案：有人说，烂姜不烂味，这是缺乏科学依据的说法。
因为，生姜在腐烂过程中会产生一种毒性很强的有机物叫黄樟素，它能使...

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【简答题】为什么多放酱油不好？

答案：不少人烧菜喜欢多放酱油，认为红彤彤的，色香味俱佳。殊不知，这正陷于误区。
酱油与食物中所含的亚硝酸混合，会产生...

【简答题】为什么吃得咸有害？

答案：我国一些地区流传着“吃得咸，力气大”的错误说法，致使人们摄入过多钠盐而造成危害。
其实...