单项选择题

白酒生产配料前需要先对原料进行润粮，润粮主要使用（）

A.冷水
B.热水
C.黄水
D.原度酒

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单项选择题

封窖泥不仅用于封窖，还含有对（）酒醅起重要作用的微生物。

A.上层
B.中层
C.下层
D.以上都是

单项选择题

封窖用泥的要求不包括（）

A.无污染
B.无石块
C.腐殖质多
D.含沙少