单项选择题

普通红碎茶根据我国红碎茶的品质，分为4大产区，4套标准样，即一、二、三、四套样，其中一、二套样以大叶种制成。下列关于大叶种红碎茶的描述中，正确是（）。
①外形颗粒紧结重实，有金毫，色泽乌润或红棕
②外形颗粒紧卷，色泽乌润或棕褐
③内质香气高鲜，汤色尚红亮，滋味欠浓强
④内质香气高锐，汤色红艳，滋味浓强鲜爽，叶底红匀

A.①③
B.①④
C.②③
D.②④

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单项选择题

袋泡茶的包装质量是影响袋泡茶质量的第二大因素，包装的情况决定了内部茶叶本性的保持能力和冲泡效果。评茶师应该对产品的包装质量做出准确的弊病评价。以下关于袋泡茶包装质量的弊病分析说法正确的是（）。
①滤袋封口存在缺陷，原料茶规格过小、过轻和粉末含量过多会导致黑包或漏茶，从而影响汤色
②未冲泡或冲泡后，提线与茶包分离，将不能很好地体现拉动提线有助浸出的功能
③袋泡茶净重不稳定，会不同程度地影响泡茶质量
④滤纸和包装纸不达标，将有可能导致香气、滋味中带有纸质、油墨的异气、异味。

A.①③④
B.②③④
C.①②④
D.①②③④

单项选择题

得出计算结果后，即可进行结果评定，即根据计算结果按分数从高到低的次序排列。如遇分数相同者，则按（）的次序比较单一因子得分的高低，高者居前。

A.香气→滋味→形状→汤色→叶底
B.滋味→形状→香气→汤色→叶底
C.形状→滋味→香气→叶底→汤色
D.滋味→汤色→香气→叶底→形状