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红茶汤色的构成主要应归因于水溶性的茶多酚氧化产物()、茶红素和茶褐素。
答案:
茶黄素
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绿茶中的()是构成绿茶汤色的主要物质。
答案:
水溶性色素
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茶叶色泽因鲜叶和()而表现出明显的差别。
答案:
制造方法不同
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