填空题

黄茶依原料嫩度不同其产品可分为（）、（）和（）。

答案：黄芽茶；黄小茶；黄大茶

你可能感兴趣的试题

红茶茶汤“金圈”的主要原因是茶汤中含有一定量的（），它是红茶品质优良的表现。

答案：茶黄素

茶叶的香气审评在温度高的时候，我们称之为热嗅，此刻，主要鉴评的是有无异味；之后是温嗅，主要鉴别香气的类型；最后是冷嗅，此刻分辨的是（）。

答案：持久性