判断题

非跃变型果蔬由于只具有乙烯调节系统，因此不会出现呼吸高峰。

答案：正确

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催熟是提高果蔬商品性的一个重要措施。

答案：正确

多项选择题

以下哪些物质将抑制SAM合成ACC？（）

A.CO₂
B.AVG
C.AOA
D.1-MCP