问答题

【简答题】
完成下列酶催化的反应方程式：
葡萄糖激酶、丙酮酸脱氢酶复合物体系、乳酸脱氢酶、α—酮戊二酸脱氢酶、谷丙转氨酶、丙酮酸羧化酶、苯丙氨酸羟化酶、顺乌头酸酶、核酮糖1，5—二磷酸羧化酶。

答案：以下是各个酶催化的反应方程式：1. 葡萄糖激酶（Glucokinase）：葡萄糖 + ATP → 葡萄糖-6-磷酸...

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【简答题】已知某蛋白质由二条肽链组成。你是否能设计一个简便的实验，用来判断二条肽链之间是以共价键相连的，还是以非共价键相连的。

答案：判断二条肽链之间是否以共价键相连，就是判断是否有链间二硫键。测定蛋白质中二硫键的经典方法是对角线电泳。此方法先是用专一性...

【简答题】
某肽的氨基酸组成为Lys、Val、Arg、Phe、Tyr和Ser。请根据下列实验结果，用单字符表示其排列序列。
（a）用DNFB处理，未给出DNP—氨基酸，除非预先用chymotrypsin（胰凝乳蛋白酶）处理，在于处理情况下，从组成分别为Ala、Tyr、Ser和Lys、Phe、Val、Arg的二肽段中得到DNP—Ser，DNP—Arg；
（b）用Trypsin（胰蛋白酶）处理，也得到二个肽段，组成分别为Lys、Val和Phe、Ala、Ser、Arg、Tyr。（不要求写出推导过程，但要注明酶切位点）

答案： Lys-Val-Arg-Phe-Ala-Ser-Arg-Tyr