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以下哪种培养基灭菌流程具有加热和冷却在瞬间完成,营养成分损失少的特征()。
A.联消器-喷淋冷却流程
B.喷射加热-真空冷却
C.板式换热器灭菌流程
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啤酒包装车间的核心设备是()。
A.洗瓶机
B.灌酒机
C.杀菌机
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我国采用的大容量发酵罐主要为()。
A.圆筒体锥底罐
B.大直径露天贮酒灌
C.朝日罐
D.塔式发酵罐
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