问答题

【简答题】各种褒烫的制作方法？

答案：椰子煲鸡：慢火煲个半小时即成一道清热滋补汤。
花旗参煲竹丝鸡：将材料放入慢火煲个半小时即可成一清补汤。
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【简答题】竹庶根糖水是如何制作的？

答案：先将竹庶根、马蹄放入水中烧开20分钟，再放入冰糖即成一清热解暑清凉糖水。

【简答题】各种丸子的制作方式有何不同？

答案： ①、牛肉丸：用老黄牛大腿肉经人工锤打再加入适量调料制成，煮法：将水烧开，放入牛肉丸及配料，煮10分钟即可，入口柔爽、香甜...