单项选择题

通过宴会台面台布的设计、餐巾颜色和花型、餐具的摆放和中央装饰物的造型等，巧妙地将宴会主题和主人愿望艺术地再现在餐桌上，起到（）作用。

A.烘托宴会气氛
B.反映宴会主题
C.表明宴会档次
D.体现管理水平

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单项选择题

宴会厅（）展台主要由厨房制作的果蔬雕、食品模型、名贵餐具、个性插花等搭配而成，有利于展现大型宴会的规模和档次。

A.作品型
B.观赏型
C.节日型
D.促销型

多项选择题

宴会厅的绿植设计需要注意（）等事项。

A.种类适宜
B.大小适度
C.寓意恰当
D.香气满园