单项选择题

中华绒螯蟹又称大闸蟹，为淡水蟹品种，以江苏（）出产为最佳，中秋前后为盛产。

A.东湖
B.洞庭湖
C.澄阳湖
D.天湖

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单项选择题

生菜馅口味要求鲜嫩，（）味美。

A.爽口
B.适口
C.味香
D.多卤

单项选择题

红薯饼面坯的质量标准为：（），面坯不稀，不散碎、不粘手、光滑利落。

A.色泽自然
B.色泽明亮
C.色泽微黄
D.色泽透亮