问答题

【简答题】如何根据体质搭配食物？

答案：人的体质一般区分为阳虚寒凉体质和阴虚火旺体质。这两种体质的人员，其食物搭配各不相同。如阳虚寒凉体质者，均有寒性病症表现：...

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答案：食物烹调、加工、贮存过程中，接触各种金属、陶瓷、塑料炊具、器皿。一般情况下，一些金属炊具或容器本身经过无害化处理，对人体...

【简答题】饮料类食物的配伍禁忌有哪些？

答案： ①茶与酒同饮相克。因酒含有酒精，对人心血管的刺激性很大，而浓茶同样具有兴奋心脏的作用，酒后饮茶，使心脏受到双重刺激，兴奋...