多项选择题

开窖鉴定主要是用感官方法对（）进行鉴定。

A.窖泥
B.母糟
C.酸量
D.黄浆水

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多项选择题

下列属厌氧微生物的是（）

A.酵母菌
B.霉菌
C.丁酸菌
D.己酸菌

单项选择题

汾酒属于（）香型白酒。

A.浓
B.酱
C.清
D.米