多项选择题

糖包括哪些化合物（）

A.葡萄糖
B.多糖
C.戊糖
D.蔗糖
E.乳糖

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单项选择题

3，5-二硝基水杨酸试剂（DNS试剂）包括3，5-二硝基水杨酸、NaOH、结晶酚、亚硫酸钠及（）试剂。

A.HCL
B.酒石酸钾钠
C.硫酸钠
D.碘液

单项选择题

3，5-二硝基水杨酸比色法测定糖的含量实验中，水解面粉使用试剂为（）

A.6mol/LNaOH
B.6mol/L碘液
C.6mol/LHCL
D.以上都不是