名词解释

生物负载

答案：

—个产品或一件包装上存在的活的微生物总数。

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设定

答案：

通过理论评价确定，并经实验证实确立的，用于灭菌（消毒）程序的参数

杀灭时间

答案：

在特定条件下暴露于杀菌因子，试验的生物指示物中微生物被全部灭活的时间：