单项选择题

以下菜肴中（）属于在主料名称前加上烹调方法的命名方法。

A.鱼香腰花
B.干烧明虾
C.兰花鸽蛋
D.砂锅大鱼头

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单项选择题

依特殊盛器和用料定菜名的有（）、锅仔鲈鱼和砂锅大鱼头。

A.炒嫩蛋
B.涨蛋
C.铁锅蛋
D.虾仁跑蛋

单项选择题

在主料前加地名命名的菜肴有：（）成都蛋汤、西湖醋鱼等。

A.五香花生果
B.椰丝腰果
C.闽生果
D.苔条腰果