判断题

餐馆的环境氛围通常可以引导顾客挑选餐馆，因为一些顾客可能认为餐馆的环境氛围和餐馆的膳食同样重要，甚至更加重要。

答案：正确

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多项选择题

下面哪些属于餐饮服务业？（）

A.快速服务餐馆
B.度假饭店
C.完全服务饭店
D.完全服务餐馆

多项选择题

在为餐馆选址过程中，要进行可行性研究，对当地市场进行市场分析。可行性研究通常包括以下哪些内容？（）

A.竞争对手的分析
B.财务分析
C.对潜在顾客的需要和偏爱的分析
D.资本投资预算