判断题

人体身高是稳定不变的，因此任何时候测量数据都是不变的。

答案：错误

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成人体格测量指标中的腰围常作为蛋白质和能量的重要观察指标。

答案：错误

营养状况的测定和评价是一切营养科研工作和临床诊断的基础。

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