问答题

【简答题】为什么酒与糖相克？

答案：糖味皆甘，甘生酸，酸生火。饴糖、红糖尤甚。酒类甘辛大热，故酒与糖不宜相配，久则生热动火，有损身体。现代营养学认为，乙醇能...

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【简答题】为什么酒与牛奶相克？

答案：奶味甘微寒，能补虚润肠清热解毒；白酒甘辛大热，能散冷气，通血脉，除风下气。性昧功能皆相悖，所以不能同食。从现代营养学观点...

【简答题】酒有哪些营养功效？

答案：黄酒：被称为“液体蛋糕”
黄酒，又称老酒、加饭酒和绍兴酒，在日本被称为“液...