问答题

【简答题】简述凭感官判断粮食容重的具体方法？

答案：（1）触觉方法用手抓一把粮食，掂其分量，若掂之感觉沉重有分量，说明容重较大。
（2）视觉检验法（看色泽）不成熟...

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【简答题】什么叫粮食的储藏稳定性？

答案：粮食在储藏过程中，能够保持品质不降低，干物质不发生损耗的特性，称为储藏稳定性。

【简答题】机械通风按送风方式可分为几类？

答案：可分为压入式通风、吸出式通风、压入与吸出相结合式通风。