问答题

【简答题】简述影响物料干燥的因素。

答案：影响物料干燥的因素有：
①水分的存在方式；
②物料的性质；
③干燥介质的温度、湿度与流速；...

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【简答题】简述提高蒸发效率应注意的问题。

答案：为了提高蒸发的效率应注意：
①足够的加热温度；
②药液蒸发面的面积；
③搅拌；
...

鼓式干燥

答案：

是将湿物料蘸取涂在光滑的金属转鼓上形成薄层，利用热传导进行干燥的方法。