填空题
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单人房的马克杯为()色,客用毛巾为()色。
参考答案:
黄;白
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填空题
客房内拖鞋分色摆放在床头柜内,一双()放在(),一双()放在()。
参考答案:
白色围边;左边;兰色围边;右边
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填空题
铺床单要求站在()抖单,床单()朝上,折线(),两边();包角要求内角()度,外角()度。
参考答案:
床尾;股缝;居中;均匀;45;90
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填空题
任何服务员都有责任维护设施完好,发现问题及时()。修好的工程需(),住客房维修需有人(),任何重大工程问题须报告主管。
参考答案:
报修;验收和清洁;陪同
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填空题
客房钥匙领用时领用人必须在()上写明()。
参考答案:
<钥匙和对讲机领用本>;领用时间并签字
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遗留物品处理过程中,食品保存期为()天,超过规定时期(),并()。
参考答案:
1-3;酒店店长有权自行处理;做好记录
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填空题
布草管理要求洗衣厂送回的布草,必须由()。
参考答案:
专人负责及时清点和检查质量,并签收
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填空题
铺床时,首先应将床(垫)拉离床头板约()厘米。
参考答案:
30
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填空题
客房里有设施需要维修时,客房主管或客房服务员用()及时报告工程人员或用()报告前台。
参考答案:
对讲机;电话
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填空题
客房内饮用水的()要求证明向外,饮水机的开关设定为()。
参考答案:
商标和生产日期及保质期;关闭
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填空题
房间、餐厅和大堂的纱帘必须()。
参考答案:
关闭
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