填空题

酶催化的反应特点()、()、()、()、()。

答案: 催化效率高、专一性强、反应条件温和、酶的催化活性受到调节和控制、酶的化学本质是蛋白质
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常用的催化剂有()、()、()等。

答案: 加氢催化剂、酸碱催化剂、相转移催化剂
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