问答题

【简答题】韭菜的最佳搭配有哪些？

答案：

韭菜＋豆腐；
韭菜＋虾仁；
韭菜＋平菇；
韭菜＋豆芽；
韭菜＋鸡蛋。

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【简答题】为什么韭菜与蜂蜜不能共食？

答案：古人孟诜在《食疗本草》中记载：“韭不可与蜜及牛肉同食。”蜂蜜性平，味甘。李时珍日：“生则性凉，故能清热；熟则性温故能补中...

【简答题】为什么韭菜与白酒不能共食？

答案：古时曾有“饮白酒，食生韭令人增病”的说法，而在《饮膳正要》中也有“韭不可与酒同食”之类的记载，其道理大致也与食物药性有关...