填空题

空气浴开始时气温为（），以后逐渐下降到10℃，体弱儿不能低于15℃。

答案： 20℃-24℃

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食品卫生“四不”制度是指（）不买腐烂变质的原料，（）不收腐烂变质的原料，（）不用腐烂变质的原料，（）不卖腐烂变质的食品。

答案：采购员；保管员；厨师；营业员

《食品卫生法》颁布日期（），试行日期是（）.

答案： 1982年11月19日；1983年17月1日