单项选择题

现代旅游中最重要和最普遍的短距离旅行方式是（）。

A.航空旅游交通
B.铁路旅游交通
C.公路旅游交通
D.水路旅游交通

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多项选择题

美食中的香气主要有清香和浓香两个基本格调。浓香型菜点的做法主要有（）

A.蒸
B.煮
C.烧
D.煎
E.煨

多项选择题

杭州的"楼外楼”酒家采用青筒瓦、歇山顶卷棚屋面，江南庭院式布局与造型等等，它符合饭店建筑与室外环境的审美要求的是（）

A.实用性与审美性的统一
B.人工美与自然美融为一体
C.饭店建筑与周围自然环境的美学特征相协调
D.善于利用自然环境建造饭店
E.创造有意味的形式