多项选择题

下列不属于粤菜经典的有（）。

A.羊方藏鱼
B.玉麟香腰
C.太爷鸡
D.麻辣子鸡
E.宋嫂鱼羹

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多项选择题

鲁菜是由（）组成。

A.鲁东菜
B.鲁西菜
C.孔府菜
D.淮扬菜
E.清真菜

多项选择题

鲁菜名菜“九转大肠”工序复杂，口味多变色泽红润，大肠软嫩兼有（）香辣五味。

A.酸
B.甜
C.苦
D.咸
E.鲜