单项选择题

祁门红茶香气不纯带青气，叶底泛青绿，滋味涩口，多为（）所致。

A.揉捻过度
B.发酵不足
C.萎凋过久
D.烘干温度太高

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单项选择题

祁门红茶发酵不足，会导致（）。

A.叶底花青不红
B.香气甜纯低闷
C.叶色深暗
D.滋味寡淡

单项选择题

祁门红茶的萎凋槽萎凋，温度以（）为宜。

A.25°
B.30°
C.35°
D.40°