单项选择题

碱洗的目的是除去残留设备内的脂肪和（）。

A.矿物质
B.无机盐
C.铁锈
D.蛋白

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单项选择题

真空系统主要由真空泵、真空罐和（）三部分组成。

A.脉动器
B.真空阀
C.真空调节器
D.奶泵

单项选择题

脉动器按照控制形式分为（）

A.气脉动器
B.液阻尼脉动器
C.电控制脉动器
D.以上都是