判断题

根据《餐饮服务食品安全操作规范》解读的讲授，清洁操作区与其他操作区从业人员的工作服应有明显的颜色或标识区分。()

答案：正确

你可能感兴趣的试题

为避免二次污染，只要严格控制烹调加热、冷却及储存放置的温度即可。()

答案：错误

负责食品、食品添加剂及食品相关产品采购索证索票、进货查验和采购记录的兼职人员可以不具备食品安全法律知识。()

答案：错误