填空题

大曲酒生产中,酒醅水份过大()、();水份过小,()或起疙瘩,窖内黄水(),也不能正常发酵。

答案: 糖化发酵快;生温猛;酒醅发干;少
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白酒生产中所使用的填充料清蒸的目的是()。

答案: 排除异杂味
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