问答题

【简答题】简述老白干香型高度白酒的风格描述？

答案：无色或微黄透明，醇香清雅，酒体谐调，醇厚甘冽，余香悠长。

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答案：酱中有浓的代表产品——白云边酒的特征香味物质：
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⑵庚酸乙酯含...

【简答题】品尝兼香酒时要抓住哪几个要点？

答案： ⑴仔细观察酒的颜色，一般兼香型白酒都带微黄色。
⑵在闻香上，可以感觉到一种非常舒适的酱陈香气，也可以体会成酱浓结...