单项选择题

西式快餐值得学习的地方很多，尤其是它的经营管理信条、文化气氛和严格的产品质量（）。

A.监视
B.监督
C.监控
D.把控

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单项选择题

餐饮企业除独立经营之外，还可以连锁经营、租赁经营或（）。

A.特约经营
B.加盟经营
C.许可经营
D.特许经营

单项选择题

快餐业的营业额已经占据了整个餐饮业营业额的（）。

A.1∕5
B.3∕5
C.4∕5
D.2∕5