名词解释

液液萃取

答案：是一种利用物质在二个互不相溶的液相中（料液和萃取剂）分配特性不同来进行分离的过程。

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升华干燥法

答案：水分不经过液态直接升华成气态的干燥过程。

【简答题】影响物质在双水相系统中分配的因素有哪些？

答案：

1）双水相中聚合物组成的影响。即聚合物的类型和分子量。
2）双水相系统物理化学性质的影响。
3）盐和缓冲液的影响。
4）温度。