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参考答案:

主要是因为蔗糖溶液以蒸馏水作溶剂,这样就消除了溶剂时实验结果的影响。故用纯蒸馏水作零点校正。且蒸馏水没有旋光性,其旋光度为零。

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问答题

氢离子浓度对反应速率常数测定是否有影响?

参考答案:

有影响。因k值与温度和催化剂的浓度有关。

问答题

实验需测哪些物理量?是如何测得的?

参考答案:实验需测不同时刻的将剩余混合液置于50-60℃的水浴中加热30分钟,以加速水解反应,然后冷却至实验温度,测其旋光度,此值...

问答题

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参考答案:

有,不能加太多,因要移到25ml容量瓶。

问答题

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参考答案:不是,应在旋光度读数稳定后,先记录精确的反应时间,几分几秒,再读旋光度。由于反应体系的旋光度会由右旋逐渐转变为左旋,蔗糖...

问答题

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参考答案:因为将反应物蔗糖加入到大量HCl溶液时,由于H+的浓度高,反应速率大,一旦加入蔗糖则马上会分解产生果糖和葡萄糖,则在放出...

问答题

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参考答案:①调节恒温槽的温度在30±0.1℃。②溶液配制与恒温。③仪器零点校正。④测量(1)αt的测定(2)&alph...

问答题

实验为什么可以通过测定反应系统的旋光度来度量反应进程?

参考答案:在实验中,蔗糖及其水解产物都具有旋光性,即能够通过它们的旋光度来量度其浓度。蔗糖是右旋的,水解混合物是左旋的,所以随水解...

问答题

旋光管中的液体有气泡是否会影响实验数据?应如何操作?

参考答案:

会,若管中液体有微小气泡,可将其赶至管一端的凸起部分。

问答题

WZZ-2S数字式旋光仪的使用分为哪几步?

参考答案:①打开电源开关(POWER仪器左侧),待5-10分钟使钠灯发光稳定。②打开光源开关(LIGHT仪器左侧),开关指DC档,...

问答题

说出蔗糖溶液在酸性介质中水解反应的产物是什么?此反应为几级反应?

参考答案:

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