名词解释

呼吸系数

答案：

指动物排出的二氧化碳量与所消耗的氧量之比。

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蛋白核

答案：

是隐藻.绿藻等藻类中常有的细胞器，通常由蛋白质核心和淀粉鞘组成，有的则无鞘。蛋白核与淀粉形成有关，因而又称为淀粉核。