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单项选择题

加热预处理发酵液的目的错误的有（）

A.升高发酵液黏度
B.去除杂蛋白
C.提高过滤效率
D.提高固液分离速度
E.促进待分离物质转入后续处理相中

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单项选择题

下列关于絮凝错误的是（）

A.絮凝效果受到絮凝剂分子量、浓度和溶液pH的影响
B.常见的无机絮凝剂有铁系和铝系
C.常见天然絮凝剂有淀粉、纤维素、植物胶和聚多糖
D.常见人工合成絮凝剂有聚丙烯酰胺和聚苯乙烯衍生物
E.微生物絮凝剂是直接利用微生物代谢产生的糖蛋白、粘多糖等
单项选择题

下列关于加入反应物质和去除杂质叙述错误的是（）

A.加入反应物质的目的是去除杂质，提高过滤效率
B.常见高价无机离子的去除方法为生成沉淀
C.加热、改变pH或某些有机溶剂可使得蛋白质变性
D.蛋白沉淀仅利用等电点沉淀原理
E.加入沉淀剂和吸附剂均可使得所有杂蛋白通过吸附而去除
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