问答题

【简答题】红葡萄酒的定义及一般特点有哪些?

答案: 以红葡萄品种做为主要原料,破皮后果皮与果汁一起发酵酿制而成的葡萄酒。由于酿制过程中连同果皮一起发酵,果皮所含的色素及单宁...
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问答题

【简答题】葡萄酒的常见分类有哪些?

答案: 按色泽分:红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒。
按含糖量分:干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒、甜葡萄酒。
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判断题

狄奥尼索斯(Dionysus)是古罗马人创造出来的酒神。

答案: 错误
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