紫甘蓝是大众爱吃的蔬菜,含有丰富的花靑素。花靑素遇酸性溶液变红色,遇碱性溶液变蓝色。在凉拌紫甘蓝丝时,观察到菜丝变成红色,可能是加人了下列哪种调味品()
A.食盐B.味精C.食醋
向某溶液中滴加无色酚酞,发现无色酚酞不变色,则该溶液()
A.一定是中性溶液B.可能是中性,可能是酸性C.一定是酸性溶液