判断题

现在的茶字，萌芽于汉代，确定于唐代。它是由荼字演变儿来的，荼字此前身兼二职，即指一种野菜，又指茶叶。

答案：正确

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茶最初的利用方式主要是药用和食用。当时人们是生嚼茶叶来解毒治病。

答案：正确

在制茶的过程中，人们通过不同的制造工艺，制成各类色、香、味、形品质特征不同的六大茶类，即绿茶、黄茶、花茶、白茶、红茶、青茶。

答案：错误