判断题

食品化学保藏使用的化学制品，在应用时会受到限制。（）

答案：正确

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食品化学保藏的方法并不是全能的，它只能在一定时期内防止食品变质。（）

答案：正确

脱氧剂在加工中直接添加到食品中，吸收氧的效果更好，食品保质期更长久。（）

答案：错误