多项选择题

楚菜的文化特征总结如下（）

A.饭稻羹鱼，主副搭配
B.农耕渔猎，四方采纳
C.烹调精细，五味调和
D.钟鸣鼎食，食器相宜
E.食方有道，重味尚美

你可能感兴趣的试题

多项选择题

楚菜五味是指（）

A.咸
B.酸
C.甜
D.苦
E.辣

多项选择题

（）均属于楚菜名菜。

A.“江陵千张肉”
B.“黄陂烧三合”
C.“石首鱼肚”
D.黄梅五祖寺著名的素菜“三春一汤”（煎春卷、烧春菇、烫春芽、白莲汤）
E.“孝感宝塔肉”