单项选择题

猪元宝肉又称（）

A.弹子肉
B.黄瓜条
C.拖泥
D.通脊

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单项选择题

下列属于新鲜肉特点的是（）

A.肌肉有光泽，脂肪洁白
B.肌肉无光泽，脂肪呈灰色
C.肌肉无光泽，变黑或淡绿色
D.肌肉有光泽，脂肪呈灰色

单项选择题

鸡身上最细嫩的是（）

A.鸡里脊
B.鸡脯肉
C.栗子肉
D.鸡腿