填空题

能够提供给我们热能的营养素有（）、（）脂肪。

答案：蛋白质；碳水化合物

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单项选择题

单糖有甜味，结构最简单，能直接被人体吸收，常见的有（）。

A.蔗糖
B.乳糖
C.丰乳糖
D.麦芽糖

单项选择题

婴幼儿每天膳食中，蛋白质供热占总热能的比例应该是（）。

A.10-15%
B.15-20%
C.25-35%
D.50-60%