单项选择题X 纠错
A.10~40%、60~90% B.60~90%、10~40% C.50~60%、40~50% D.30~40%、30~70%
你可能喜欢
单项选择题
A.损耗率 B.涨发率 C.熟品率 D.拆卸率
A.层次 B.外露 C.捏紧 D.外皮
A.面条 B.面坯 C.面剂 D.疙瘩
A.50~70%、30~50% B.30~40%、60~70% C.60~70%、30~40% D.50~50%、50~50%
A.糖 B.脂肪 C.蛋白质 D.矿物质
A.60~70℃ B.70~80℃ C.90~120℃ D.140~150℃
A.奶类 B.谷薯类 C.蔬菜水果 D.肉禽蛋类
A.要淡 B.稍淡 C.要重 D.稍重
A.食品的保藏 B.控制环境污染 C.严禁滥用添加剂 D.以上都是
A.捏平 B.粘合 C.捏紧 D.捏均
赞题库-搜题找答案
(已有500万+用户使用)
无需下载 立即使用
版权所有©考试资料网(ppkao.com)All Rights Reserved