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太平猴魁外形特点是条索粗壮肥大，色泽乌润或褐红。
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闽、粤、台流行的“姜茶饮方”是用生姜、葱和茶调配用水煎熬的调饮茶。
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调饮法中，按茶叶作料食用方式可分为食物型和加香型。
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宁红太子茶艺，茶具的摆设形状是“品”字形。
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接待印度、尼泊尔宾客时，茶艺师应用握手礼迎接宾客。
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