多项选择题

形成茶汤滋味的主要化学成分有（）。

A.茶多酚
B.茶氨酸
C.生物碱
D.有机酸

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多项选择题

我国现行的茶叶标准按标准管理权限和范围不同，有（）。

A.国家标准
B.行业标准
C.地方标准
D.企业标准

多项选择题

闽南乌龙的审评要点是（）。

A.外形紧结程度
B.干茶色泽青褐鲜活程度
C.香气的清高程度
D.汤色的清浊度