单项选择题

在贮藏期间，绿茶中Ｖc 的氧化使得茶叶的外形色泽（），汤色（）。

A.变黄、不变
B.变深、变红
C.变深、变暗

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单项选择题

绿茶中维生素C含量比红茶高，其原因是红茶的（）对维生素C的破坏较多。

A.杀青工序
B.揉捻工序
C.发酵工序

单项选择题

青茶呈蛙皮的绿色，富有光泽，其评语应是（）

A.青绿
B.乌黑
C.砂绿