单项选择题

属于我国四大菜系的四川风味的菜肴是（）

A.爆双脆
B.葱烧海参
C.樟茶鸭子
D.大煮千丝

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单项选择题

属于我国四大菜系的地方风味是（）

A.浙江风味
B.四川风味
C.福建风味
D.湖南风味

单项选择题

从时代角度划分的风味是（）

A.保健医疗菜
B.山东风味
C.素菜
D.仿宫廷菜