单项选择题

下列选项中属于电子设备加热的烹调方法是（）

A.微波烹调法
B.高压锅烹调法
C.不粘锅烹调法
D.煲仔炉烹调法

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单项选择题

炝的主要调味品有精盐、味精和（）

A.温热植物油
B.温热花椒油
C.高热花椒油
D.高热植物油

单项选择题

传统北京涮羊肉的调料品种有麻酱汁、酱豆腐、韭菜花等几种调料称为（）

A.六料碗
B.八料碗
C.九料碗
D.十料碗